Vassa japanska kockknivar

Vassa knivar underlättar matlagning för personer med nedsatt handfunktion

Köksknivar på magnetlist på köksväggen
Köksknivar på magnetlist på köksväggen

Beskrivning
Användaren använder japanska kockknivar. Bästa greppet får han genom att hålla knivskaftet mellan pek- och ringfingret. Knivarna förvaras på en magnetlist som sitter på väggen.

Inköpsställe
Hushållsaffär (knivar), köksinredningsaffär (magnetlist)

Idé
Användaren

Bekostad av
Användaren själv

Tipset är från 2008

Användaren skär grönsaker
Användaren skär grönsaker

Tillhörande tips

Knivslipare
Knivslipare
- ett enkelt sätt att vässa knivar.
Greppvänlig kniv
Greppvänlig kniv
Vassa knivar och ett stadigt grepp runt kniven underlättar matlagning för personer med nedsatt handfunktion.

Tipsare: Tomas

Tomas bor ihop med sambo i en lägenhet. Han arbetar 25% som fotograf. Han skadade sig 1983 och har en låg tetraplegi (C7). Han har hemtjänst i assistansliknande form en timme dagligen.