Greppvänlig kniv

Vassa knivar och ett stadigt grepp runt kniven underlättar matlagning för personer med nedsatt handfunktion
Användaren skär på en skärbräda av trä
Användaren skär på en skärbräda av trä

Knivbladet har ett integrerad fingerstopp. Användaren håller kniven mellan pek- och långfingret.

Tipsarens kommentarer
Användaren föredrar knivar med integrerad fingerstopp eller parerstång för att undvika att skada sig om han skulle tappa greppet.

Idé
Användaren

Användaren skär på en plast skärbräda
Användaren skär på en plast skärbräda

Tillhörande tips

Knivslipare
Knivslipare
- ett enkelt sätt att vässa knivar. 2009
Vassa japanska kockknivar
Vassa japanska kockknivar
Vassa knivar underlättar matlagning för personer med nedsatt handfunktion. 2008
Skärbräda med hål
Skärbräda med hål
Lätt att greppa för personer med nedsatt handfunktion. 2008
Skärbräda böjbar
Skärbräda böjbar
Skärbräda som även underlättar att transportera och hälla över ingredienser i en skål/kastrull. 2008

Tipsare: Tomas

Tomas bor ihop med sambo i en lägenhet. Han arbetar 25% som fotograf. Han skadade sig 1983 och har en låg tetraplegi (C7). Han har hemtjänst i assistansliknande form en timme dagligen.
Se författarens alla tips

Typ av funktionsnedsättning

Jag har viss funktion i armar och händer och använder rullstol

Senaste tips

Fler tips inom Bereda måltider

Stekpanna i titan

En stekpanna som fungerar bra för en person med nedsatt handfunktion.

Ugn i anpassat kök

Sidohängd ugn underlättar att ta in och ut ugns- eller pajformar när man använder rullstol och har...

Greppvänlig kniv

Vassa knivar och ett stadigt grepp runt kniven underlättar matlagning för personer med nedsatt...

Tesil

Tesil, lätt att använda för personer som har nedsatt handfunktion

Anpassad kniv

Anpassad matkniv – lämplig för personer med nedsatt handfunktion